Дaжe eсли вaм пoстaвили диaгнoз — диaбeт, этo eщe нe пoвoд выбрaсывaть кулинaрныe книги и зaбывaть o любимыx рeцeптax. С пoмoщью нeслoжныx сoвeтoв мoжнo сoстaвить цeлую нoвую кoллeкцию диaбeтичeскиx рeцeптoв.
В ваших любимых рецептах прямо-таки нужно изменить количество соли, жира и сахара, и поднять количество клетчатки. Несмотря бери то, что миф о томище, что больным диабетом весь нельзя есть сахар конец еще здравствует, это мало-: неграмотный так. Больные диабетом могут трескать (за (в) обе щеки) сахар, и не нужно кардинально исключать продукты с высоким содержанием сахара иначе говоря жира.
Хотя количество сахара слыхать быть ограничено, такие (съестные) припасы как конфеты, сладкие пташечка, сладкую выпечку и десерты нужно вышвырнуть при любом здоровом питании — они приводят к разложению зубов и повышению веса тела.
Диетический ревизия над диабетом зависит чище от регулярного питания и включения в диету продуктов богатых углеводами и крахмалом, хоть (бы), макаронных изделий, а также ото употребления большего количество фруктов, овощей и бобовых. Первооснова не злоупотреблять отдельными продуктами и держать (сохранять) в памяти (в голове) о балансе в вашей ежедневной диете.
Видишь несколько общих советов о часть, что можно и как искупать в рецептах, однако, в каждом конкретном случае к заменам нужно начинаться творчески.
 Как убавить уровень жира Ингредиент Чем заступить Цельное молоко Обезжиренное молочишко Йогурт Обезжиренный йогурт Сливки Обезжиренное конденсированное спецмолоко или обезжиренный йогурт Сметана Обезжиренный простокваша, сократить количество или воспользоваться обезжиренную сметану Кокосовые отстой Обезжиренное концентрированное молоко выгода немного кокосовой эссенции, обезжиренное кокосовое обрат или разведенные водой кокосовые пахта Сливочный сыр (крим чиз) Рикотта неужто творог Обычный сыр Обезжиренный прочный сыр, например, Эдам (25%) Масло Моно/полиненасыщенный маргарин сиречь растительное масло, например, оливковое олеонид Курица, приготовленная с кожей Удалить кожу, пускать в ход только белое мясо. Запекать курицу нате решетке. Жирное мясо Постное убоина, удалить жир Жареные блюда Блюда, приготовленные подо грилем или в микроволновой печи Консервированная свинина (luncheon meat) Обезжиренная свинина Консервированный тунец или коса в масле Тунец или коса в воде или рассоле Слоеное и обычное тесто Вытяжное тесто (фило), сбрызнутое маслом Ни дать ни взять снизить количество соли иль натрия Ингредиент Чем подменять Соль при приготовлении блюд Лимонный алой, порошок карри, специи Консервированные пикули и соусы Использовать только тетка, где указано, что дополнительная дух добавлена не была Консервированная иначе копченая рыба Свежая рыбица, или консервированная в воде Консервированное убоина Свежее мясо Соевый кабул Соевый соус с низким содержанием соли Как прибавить количество сахара  Ингредиент Чем сменять Сахар Сократить количество используемого сахара неужели использовать сахарозаменители. Как обогатить количество клетчатки Ингредиент Чем занять место Белая мука Серая может ли быть непросеянная мука Белый цицания Коричневый рис Сухие завтраки Зерновые завтраки с отрубями Пшеничные макаронные фабрикаты Макаронные изделия из грубой, непросеянной страдания Очищенные или отваренные овощь Неочищенные и неотваренные овощи Белые хлебные крошки Крошки с хлеба из непросеянной терзания
Смотрите также
Рецепты и советы про диабетиков