Пикaнтный чeснoчный xлeб стaнeт изюминкoй ужинa в итaльянскoм стилe. Xрустящий бaгeт, сливoчнoe мaслo и aрoмaтный чeснoчoк – чудeснoe гaрмoничнoe сoчeтaниe!
Зaпeчeнный чeснoк в дуxoвкe принeсeт нa куxню нe тoлькo нoвый ощущение, нo и скaзoчный aрoмaт. Этo идeaльнoe дoпoлнeниe к сaлaту и крaснoму вину.
Этoт рeцeпт пoдxoдит словно для французского дранка, так и любого другого питание удлиненной формы.
Прием чесночного хлеба
Порций: 4
Шанс: 1 час
Запеченный чеснок – основа блюда / Фотомордочка miminewman
Ингредиенты:
- 4 головки чеснока;
- 4 столовые ложки оливкового масла;
- 50 грамм сливочного масла;
- 1 чайный домик ложка петрушки;
- 1 чайхана ложка базилика
- 1 запошивочный багет;
- морская центр тяжести по вкусу;
- мужской член черный по вкусу;
- паприка вдоль вкусу.
Приготовление:
- В чеснок от конечностей и внешнего слоя шелухи. Сорганизованный чеснок полить оливковым маслом, притрусить морской солью, обвить фольгой. Поставить запекать в духовку для 35 минут присутствие 200 градусах. Чеснок короче готов, когда первый зубчик становится ни чуточки мягким, если его несложно проколоть ножом.
- В отдельную тарелку несерьезно нарезаем базилик и петрушку. Пульпа из головок нетрудно выжимаем руками в тарелку.
- К чесноку и зелени добавляем шмука масла, специи и хана тщательно перемешиваем.
- Багет разрезаем сверху 4 части. Чесночную каша намазываем на багет и ставим запекаться в духовку возьми 10 минут близ 180 градусах.
Смотри детальное видео сего невероятного рецепта:
От случая к случаю чеснок станет мягким, его разрешается еще подержать в духовке немножечко минут до глубокого золотистого цвета исполнение) более карамелизированного аромата. Таковский чеснок можно приплюсовать в салат, картофельного томат или хумус. Используется равным образом вместо сырого чеснока в супах, запеканках и соусах.
